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Un emprendedor de Coelemu fue reconocido por su aceite de oliva “Puertas de Guarilihue” en Italia.
Francisco García es abogado, y decidió cambiar su profesión por hacer productivo el campo de sus padres en la provincia de Itata, donde comenzó a producir aceitunas y su derivado, el aceite de oliva, que hoy lo destacan a nivel mundial.
El productor logró el segundo lugar a nivel mundial en la categoría Frutado Medio de la variedad Frantoio y la medalla “Gran Mención” en la misma categoría de la variedad Arbequina, lo anterior en el marco del concurso “L’Orciolo D¡Oro 2019” desarrollado en Milán, Italia.
A ello se sumó el premio de la Prensa, que otorgan los periodistas especializados en aceites de oliva y gastronomía del país de la bota.
“Este año enviamos unas muestras de dos variedades a este concurso en Milán, que es el concurso más antiguo en Europa de aceite de oliva y mide calidad. Hace dos semanas fueron las catas, y nos avisaron que el aceite nuestro era espectacular. Esto abre numerosas expectativas desde el punto de vista comercial, ya nos están pidiendo del mismo Italia aceite y la próxima semana viene gente de Estados Unidos”, indicó el productor.
“El Gobierno pone a disposición de nuestros emprendedores, y en este caso, poder adquirir nuevos equipos para hacer sus productos, o darle un apoyo en su nuevo emprendimiento que quiere realizar, que dice relación con la creación de un circuito turístico”, indicó la gobernadora Rossana Yáñez.
